Mittwoch, 11. November 2015

Die Apfelsaison 2015 ist zu Ende

Liebe Kundinnen und Kunden,
liebe Freundinnen und Freunde,
nach einer schönen und äußerst apfelhaltigen Saison, haben wir gestern, am 10.11.2015 das letzte Mal Ihre Äpfel gepresst. Nun ist die Zeit der Winteräpfel, die sich nur ja bedingt zum Mosten eignen.
Es war eine ereignisreiche Saison und wir hatten alle Hände voll zu tun, in der Regel bis zu 16 Stunden am Tag. Zum einen war es ein Apfel Rekordjahr in Ostwestfalen und zum anderen ist unsere Vertriebsstrategie erfolgreich aufgegangen.
Der Ansturm auf unsere Dienstleistung hat es leider jedoch auch mit sich gebracht, dass wir telefonisch nur schwer erreichbar waren und Sie durch die Ansage unseres Anrufbeantworters informiert wurden, ob noch Termine frei waren, beziehungsweise, wann diese vereinbart werden konnten. Wir haben alles gegeben und bitten diejenigen von Ihnen, die keinen Termin erwischen konnten, um Nachsicht.
In der kommenden Saison werden wir eine bessere Erreichbarkeit sicherstellen.

Die Saisonlichter gehen aus, der Blick ist verschwommen... :-)

Ihnen und Euch allen herzlichen Dank für die tolle Unterstützung und wir hoffen, Sie genießen den Saft von Ihren Äpfeln. 

Sollte Ihnen Ihr Saft ausgehen, können Sie gerne auf dem werthland Hof unseren hauseigenen Streuobstsaft käuflich erwerben. Eine Köstlichkeit!

Wir freuen uns auf Sie und auf eine ebenso apfelreiche und schöne Apfelsaison 2016,
Ihre und Eure werthländer

Samstag, 22. August 2015

Saisonbeginn: 24.8.2015

Liebe Kundinnen und Kunden,
liebe Freundinnen und Freunde,

endlich ist es wieder soweit! Die ersten Äpfel fallen und wir eröffnen am 24.8. die werthland Apfel Saison. Der erste Apfelpresstag auf dem werthland Hof findet am Dienstag, den 25.8. statt. Alles ist bestens vorbereitet und wir freuen uns auf Sie, viele Äpfel und herrlichen Saft.


Reife Äpfel auf dem werthland Hof
Wenn Sie bei uns Ihre Äpfel pressen lassen möchten, bitten wir um Terminabsprache unter 05203 91 71 661.

Wir freuen uns und bis bald mit saftigem Gruß,
Ihre und Eure werthland Familie

Montag, 3. August 2015

werthland: Bildergalerie

werthland: Bildergalerie: Wir haben eine neue Bildergalerie von unserem Saftlaster und dem Pressbetrieb auf unserer Webseite scharfgeschaltet. Viel Freude beim Betrachten.

Und bald ist es wieder so weit! Die Apfelsaison startet in weniger als einem Monat!

Den Saisonstart werden wir gegen Ende August auf unserer Webseite ankündigen.

Wir freuen uns schon sehr auf Sie, auf viele Äpfel und ganz viel leckeren Saft,
Eure und Ihre werthländer

Freitag, 3. Juli 2015

Es sieht gut aus!

Liebe Kundinnen und Kunden,
liebe Freundinnen und Freunde,

Ja es sieht gut aus. Die Apfelbäume hängen voll kleiner Äpfel. Auf jeden Fall mehr als noch im letzten Jahr. So hoffen wir alle auf eine gute Ernte!

Die ersten kleinen Äpfelchen auf dem werthland Hof

Und die brauchen wir, denn unser Apfelsaft Lager ist aufgekauft! So können wir Ihnen leider vor der kommenden Saison keinen leckeren werthland Apfelsaft mehr verkaufen...

Ein Bild, dass es erst im Herbst wieder gibt, frischer
werthland Apfelsaft

Wir geben wir alles, um für die kommende Saison gerüstet zu sein. Der große Platz auf dem werthland Hof ist nun gepflastert und wir können so die gesamte, notwendige Logistik mit dem Gabelstapler erledigen. Auch haben wir am Standplatz des Saftlasters einen Servicepunkt für Wasser, Strom und Luft eingerichtet, so dass keine Kabel und Schläuche  im Weg liegen. Mit diesen Maßnahmen und einigen Verbesserungen am Saftlaster hoffen wir noch schneller und effektiver für Sie da zu sein. 

Und auch die ersten Termine stehen schon fest. Darüberhinaus werden wir, wie letztes Jahr, zwei bis dreimal die Woche auf dem werthland Hof Ihre Äpfel pressen.

In großer Vorfreude und bis bald,
Ihre und Eure werthländer

Dienstag, 28. April 2015

werthlands erste Playliste auf Spotify!

Liebe Kundinnen und Kunden,
liebe Freunde und Freundinnen,

wir haben unsere erste Musik Playlist "werthland Tracks No. 1" auf Spotify erstellt! Hören Sie mal rein. Es ist eine bewegende Zusammenstellung mit Liedern über Äpfel, Natur, heimatliche Wurzeln und Liebe. Einfach auf diesen Link klicken, bei Spotify anmelden und träumen....






Viel Freude in diesen schönen Frühlingstagen, mit saftigem Gruß,
Ihre und Eure werthländer


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Montag, 20. April 2015

Ein Apfeltrub Cocktail zur Apfelblüte

Sie wissen ja bereits, dass unser werthland Streuobst Apfelsaft schon ausverkauft ist. Während wir (un)geduldig auf die neue Apfelsaison warten, bis unser Saftlaster wieder in Aktion treten kann, hier eine Idee, die das Warten vielleicht interessanter machen könnte.

Die meisten Leute mögen den Trub-Rückstand (der letzte „Rest“ im Beutel) unserer Apfelsäfte nicht so sehr. Ja, er ist dickflüssig, dunkel und sieht nicht besonders schön aus. Aber er hat auch einen schönen, kräftigen Geschmack und ein wohliges Aroma nach Äpfeln. Deshalb haben wir dieses Cocktail Rezept entwickelt:

Nehmen Sie ein Longdrink Glas (etwa 0,3 Liter);
Füllen Sie das Glas zur Hälfte mit Trub-Rückstand;
Geben Sie etwa 5-10 cl Gin (am besten Bombay Sapphire) dazu;
Eiswürfel;
Den Saft einer ½ Limette in das Glas pressen und die Limette in das Glas geben;
Alles gut durchrühren und dann das Glas mit Sprudelwasser füllen – Fertig!

Dieser Cocktail ist köstlich! Der bittere Geschmack von Gin und die Süße vom Trub-Rückstand passen perfekt zu einander. Wir haben ihn auch mit Wodka anstatt Gin probiert. Das schmeckt auch gut, besonders wenn man es etwas süßer mag.

Probieren Sie mal! Nehmen Sie den Cocktail in den Garten mit, wenn Sie ihre Apfelblüten begrüßen ;-)


Zum Wohl! 


Dienstag, 24. März 2015

Der Frühling ist da!

Liebe Kundinnen und Kunden,
liebe Freundinnen und Freunde,

der Frühling ist da und die Apfelblüte nicht mehr fern.

Wie kann man den Frühling besser begrüssen als mit einem schönen Gedicht?

"Es war Frühlingsbeginn.
Über die runden, schöngewölbten Hügel lief wie eine dünne, lichte Welle das keimende Grün, die Bäume legten ihre Wintergestalt, das braune Netzwerk mit den scharfen Umrissen, ab und verloren sich mit jungem Blätterspiel ineinander und in die Farben der Landschaft als eine unbegrenzte, fließende Woge von lebendigem Grün."
Hermann Hesse

Wir wünschen Ihnen einen schönen und inspirierenden Frühlingsanfang,
Ihre werthland Familie


Mittwoch, 11. März 2015

werthlands Streuobst Saft 5l ausverkauft!

Liebe Kundinnen und Kunden,
liebe Freundinnen und Freunde,

kurz vor dem freudig erwarteten Frühling 2015 ist unser Apfelsaft "Werther's Streuobst" (5 Liter BiBs) AUSVERKAUFT! Wir haben nur noch ein paar Gebinde Apfel-Möhre, sowie unsere sortenreinen Apfelsäfte in begrenzter Menge im Lager.

werthland 5 Liter Bag-in-Box (BIB)
Wenn Sie noch werthland Apfelsaft bis zur nächsten Saison genießen möchten, heißt es, sich zu beeilen :-). Als kleines Trostpflaster für unsere Streuobstsaft Fans, bieten wir Ihnen unsere sortenreinen Apfelsäfte Elstar, Jonagold und Gala zu einem reduzierten Preis von €9,90 pro 5l BIB an (vorher €12,90). Probieren Sie doch einmal sortenreinen Saft. Er ist herrlich!

Für Unentschlossene, welcher Saft am besten zu Ihnen passt, bieten wir ein in der Stückzahl limitiertes Probierpaket unserer sortenreinen Apfelsäfte an. 5l Elstarsaft, 5l Jonagoldsaft und 5l Galasaft im Set für den Preis von zwei 5l Gebinden, also 15 Liter Apfelsaft für nur €19,80!

Wir freuen uns mit Ihnen auf die Apfelblüte und verleiben mit saftigen Grüßen,
Ihre und Eure werthland Familie

Donnerstag, 22. Januar 2015

Scharfe Quitte und beschwipster Apfel bei werthland

Liebe Kundinnen und Kunden,
liebe Freundinnen und Freunde,

zunächst einmal Ihnen allen ein glückliches und gesundes Neues Jahr! Wir freuen uns auf unser zweites Jahr mit Ihnen.

... es ist soweit: Unser Gelees "Scharfe Quitte" und "Beschwipster Apfel" stehen auf dem werthland Hof zum Verkauf. Die Scharfe Quitte ist ein erfrischendes, herbes Gelee aus kalt gepresstem 100% Quittensaft, verfeinert mit frischem Chili und Ingwer (€3,90 pro Glas). Unser Beschwipster Apfel ist ein Gelee aus kaltgepresstem 100% Streuobstsaft mit Zitrone und Calvados verfeinert (€2,90 pro Glas). Er schmeckt herrlich und die Calvados Note ist unverkennbar.

Die Scharfe Quitte

Beide Gelees sind nicht so fest, wie Sie es von den Gelees aus dem Supermarkt her kennen, da wir auf zusätzliche Geliermittel verzichtet haben. Doch die Beiden sind ein besonderer, natürlicher Genuss. Wussten Sie, dass z.B. Apfelgelee auch hervorragend zu einem guten Schweinebraten oder Kotelett passt? Oder zur Bratwurst vom Grill? Schreiben Sie uns, wenn Sie noch andere Ideen haben.

Der Beschwipste Apfel
Auch unser Cidre ist fertig, ein trockener und herber Apfelwein mit 5 Vol.% Alkohol. Bei einem Testausschank waren die Meinungen zu unserem ersten Cidre allerdings geteilt. Für die einen zu sauer und andere haben die Kohlensäure oder das Holzfass-Aroma vermisst (Anmerkung: Lediglich die kommerziellen Cidre sind mit Kohlensäure versetzt, die hausgemachten, natürlich belassenen Cidre sind in der Regel still). Wieder andere fanden ihn super lecker und "endlich mal ein Cidre der nicht so süss ist". Probieren Sie selbst, ob unser Cidre etwas für Sie ist. Wir finden ihn klasse. Für die kommende Saison haben wir wieder neue, etwas andere Produkte geplant!

ACHTUNG: Alle Produkte sind nur in kleiner Stückzahl in Handarbeit hergestellt worden und sind schnell ausverkauft. Auch unser Apfelsaft verkauft sich sehr gut und es ist abzusehen, dass unser Saftlager bald ausverkauft ist. Wenn Sie noch einen kleinen Vorrat an Apfelsaft erwerben möchten, rufen Sie uns an und wir reservieren Ihnen gerne die gewünschte Menge.

Vielen Dank Ihnen allen, dass Sie unsere Produkte so gut annehmen. Wir haben uns verpflichtet, Ihnen nur natürliche und gesunde Produkte aus der Region anzubieten, und darauf können Sie sich verlassen.


Noch einem schönen Jahresbeginn, wie immer mit saftigem Gruss,
Ihre werthland Familie